21. Domowe mleko kokosowe....

Witajcie... Po bardzo długiej nieobecności, za namową kilku osób postanowiłam pisać znowu i dzielić się swoimi eksperymentami w kuchni. Nie nastawiłam się na fotki blogowe także wpisy, które ukażą się za niedługo nie będą super-extra, ale mam nadzieję, że mimo to zachęcą Was do działania w kuchennej przestrzeni. Przez ten czas wiele się wydarzyło, mam sporo nowinek i pomysłów. Także trzymajcie kciuki!!! :)

Ostatnio bardzo zasmakowało mi mleko kokosowe, w ogóle zauważyłam dobroczynność napoi roślinnych, gdyż te krowie są gorzej strawne i nie zawsze powodują dobre samopoczucie. Dziś chcę Waszym oczom ukazać domową wersję mleka koksowego. Potrzebna jest Wam tylko woda oraz wiórki kokosowe, a efekt rewelacja <2

Składniki:

4 szklanki wody przegotowanej/filtrowanej
2 szklanki wiórków kokosowych

Sposób przygotowania:
W garnku doprowadź wodę do wrzenia, wsyp wiórki kokosowe i gotuj. Następnie zmiksuj, aż do uzyskania jednolitej masy. Tak otrzymane mleko odcedź przez sitko, naciskając dłońmi na masę. Przelej mleko do szklanego pojemnika. Przechowuj w lodówce. Przed otwarciem pojemnika dobrze nim wstrząśnij.

* z pozostałych wiórek można zrobić kokosanki

Na zdrowie! :)

Szacowana wartość odżywcza: