Dziś przedstawiam Wam szybki, prosty i mega wartościowy przepis na kruche ciasteczka z nasionami chia. Wykonanie trwa około 5 minut, pieczenie około 12 minut i w ten sposób w przeciągu pół godziny możemy cieszyć się zdrową i sycącą przekąską. Idealne na II śniadanie czy też jako deser dla niezapowiedzianych gości. Bez użycia jajek, ponieważ funkcję tę pełnią nasączone wodą nasiona chia :) Inspiracją była @śliwkawegierka
Składniki (na 28 ciastek):
* 180g miękkiego masła
* 6 łyżek cukru pudru
* 6 łyżek gorącej wody i 3 łyżeczki nasion chia- wymieszać razem i odstawić na kilka minut aby napęczniał i konsystencją przypominały galaretkę
* 2-3 łyżki ekstraktu z wanilii
* szczypta soli
* 1,5 szklanki mąki
* dowolny dżem ( u mnie jagodowy)
Przygotowanie:
Masło wraz z cukrem ucieramy na puszystą masę, następnie dodajemy nasączone nasiona chia, ekstrakt z wanilii, szczyptę soli i miksujemy. Na sam koniec dodajemy mąkę i miksujemy. Łyżeczką nabieramy ciasto,oprószamy w mące i formujemy kule, które później rozplaszczamy jak pieguski. Na każde ciasto dodajemy odrobinę dżemu.
Pieczemy 12 minut w temp. 200 stopni ( u mnie termoobieg)
Smacznego!!!!!
Szacowana wartość energetyczna:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz